Stand: September 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Café Lasch
Inhaber: Wolfgang Lasch
Klauprechtstraße 13
76137 Karlsruhe
Deutschland
Telefon: 0721 35 79 35
E-Mail: hallo@gordani-lasch.de
Kontakt für Datenschutzanfragen:
datenschutzbeauftragter@gordani-lasch.de
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Personenbezogene Daten werden auf dieser Website nur verarbeitet, soweit dies zur technischen Bereitstellung der Website, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Durchführung vorvertraglicher oder vertraglicher Maßnahmen oder aufgrund einer sonstigen gesetzlichen Rechtsgrundlage erforderlich ist.
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.
Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt insbesondere nach Maßgabe der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) sowie des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).
3. Hosting
Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland
Bei jedem Aufruf der Website werden technisch erforderliche Informationen verarbeitet, um die Website an das Endgerät des Besuchers auszuliefern und die Sicherheit sowie Stabilität des Angebots zu gewährleisten.
Dabei können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:
– zuvor besuchte Webseite (Referrer)
– angeforderte Webseite oder Datei
– Browsertyp und Browserversion
– verwendetes Betriebssystem
– verwendeter Gerätetyp
– Zeitpunkt des Zugriffs
– IP-Adresse in anonymisierter Form
Nach Angaben von IONOS werden die Besucherdaten unmittelbar bei der Erhebung anonymisiert.
IONOS speichert die entsprechenden Besucherdaten beim eingesetzten Webhosting grundsätzlich für einen Zeitraum von acht Wochen.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse besteht in der sicheren, stabilen und technisch zuverlässigen Bereitstellung dieser Website.
Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
4. IONOS WebAnalytics
Diese Website verwendet IONOS WebAnalytics zur statistischen Auswertung und technischen Optimierung des Webangebots.
Nach Angaben von IONOS werden dabei insbesondere folgende Informationen erfasst:
– zuvor besuchte Webseite (Referrer)
– angeforderte Webseite oder Datei
– Browsertyp und Browserversion
– verwendetes Betriebssystem
– verwendeter Gerätetyp
– Zeitpunkt des Zugriffs
– IP-Adresse in anonymisierter Form
IONOS WebAnalytics verwendet nach Angaben des Anbieters keine Cookies.
Die beim Seitenaufruf technisch übertragene IP-Adresse wird nach der Übermittlung unmittelbar anonymisiert und anschließend ohne Personenbezug verarbeitet.
Die ermittelten Daten dienen ausschließlich der statistischen Auswertung und der technischen Optimierung des Webangebots.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse besteht in der statistischen Auswertung, technischen Kontrolle und Verbesserung des Webangebots.
5. Kontaktaufnahme
Eine Kontaktaufnahme ist telefonisch, per E-Mail oder über das auf dieser Website bereitgestellte Kontaktformular möglich.
Bei Nutzung des Kontaktformulars werden folgende Angaben verarbeitet:
– Name
– Telefonnummer oder E-Mail-Adresse
– Inhalt der Nachricht
Für die Kontaktaufnahme muss entweder eine Telefonnummer oder eine E-Mail-Adresse angegeben werden, damit eine Antwort auf die Anfrage möglich ist.
Die über das Kontaktformular eingegebenen Daten werden per E-Mail an Café Lasch übermittelt. Der E-Mail-Versand und die Bereitstellung des E-Mail-Postfachs erfolgen über IONOS.
Eine zusätzliche dauerhafte Speicherung der über das Kontaktformular eingereichten Daten in einer gesonderten Formulardatenbank der Website ist nach der derzeitigen technischen Konfiguration nicht vorgesehen.
Soweit eine Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse besteht in der Bearbeitung und Beantwortung eingehender Anfragen.
Die übermittelten Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung der jeweiligen Anfrage nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen Rechtsgründe für eine weitere Speicherung bestehen.
6. Bewerbungen per E-Mail
Bewerbungen können per E-Mail an Café Lasch übermittelt werden.
Im Rahmen einer Bewerbung werden die mit der E-Mail übermittelten personenbezogenen Daten und Bewerbungsunterlagen verarbeitet. Dazu können insbesondere gehören:
– Name und Kontaktdaten
– Bewerbungsanschreiben
– Lebenslauf
– Zeugnisse
– Qualifikationen
– sonstige freiwillig übermittelte Angaben und Unterlagen
Die Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens verarbeitet.
Der Empfang und die Speicherung der E-Mail erfolgen über die von Café Lasch bei IONOS genutzte E-Mail-Infrastruktur.
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere auf Grundlage von § 26 Abs. 1 BDSG und, soweit einschlägig, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Kommt ein Beschäftigungsverhältnis zustande, können die hierfür erforderlichen Daten für die Durchführung des Beschäftigungsverhältnisses weiterverarbeitet werden.
Kommt kein Beschäftigungsverhältnis zustande, werden die Bewerbungsdaten nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens gelöscht, sobald sie nicht mehr zur Abwehr oder Geltendmachung möglicher Rechtsansprüche benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder eine wirksame Einwilligung in eine längere Speicherung bestehen.
7. Karten- und Standortdarstellung
Zur Darstellung der Standorte wird WP Go Maps im Zero-Cost-Modus eingesetzt.
Für die Kartendarstellung werden Leaflet und OpenFreeMap verwendet. Für die Adress- und Standortsuche innerhalb der Karte wird Nominatim eingesetzt.
Google Maps wird nicht unmittelbar zur eingebetteten Kartendarstellung verwendet.
7.1 OpenFreeMap
Die Karteninhalte werden über OpenFreeMap bereitgestellt.
Anbieter ist:
Hyperknot Software Kft.
Petofi Sandor utca 48.
2724 Ujlengyel
Ungarn
Beim Laden der Karte stellt der Browser eine Verbindung zu den für OpenFreeMap eingesetzten Servern her. Dabei werden technisch erforderliche Verbindungsinformationen übertragen.
OpenFreeMap gibt an, im regulären Betrieb keine IP-Adressen in seinen Serverprotokollen zu speichern und keine Cookies oder sonstigen Tracking-Technologien einzusetzen.
In anonymisierten Serverprotokollen können insbesondere Informationen über Browsertyp, Referrer, Betriebssystem sowie Datum und Uhrzeit eines Zugriffs verarbeitet werden.
Bei Sicherheitsvorfällen oder missbräuchlicher Nutzung kann OpenFreeMap nach eigenen Angaben zeitweise die Protokollierung von IP-Adressen aktivieren. Solche Protokolle werden spätestens nach 30 Tagen beziehungsweise nach Abschluss der Untersuchung des Sicherheitsvorfalls gelöscht.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse besteht darin, Besuchern die Standorte von Café Lasch übersichtlich auf einer Karte darstellen zu können.
7.2 Nominatim / OpenStreetMap
Für die Adress- und Standortsuche innerhalb der Karte wird der Geocoding-Dienst Nominatim verwendet.
Der Dienst wird von der OpenStreetMap Foundation bereitgestellt:
OpenStreetMap Foundation
St John’s Innovation Centre
Cowley Road
Cambridge
CB4 0WS
Vereinigtes Königreich
Wenn die Suchfunktion der Karte verwendet wird, wird die eingegebene Suchanfrage an den Nominatim-Dienst übermittelt.
Bei der Nutzung des Dienstes können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:
– IP-Adresse
– Browser- und Gerätetyp
– Betriebssystem
– zuvor besuchte Webseite (Referrer)
– Datum und Uhrzeit des Zugriffs
– aufgerufener Dienst
– eingegebene Suchanfrage
Die OpenStreetMap Foundation verarbeitet Zugriffsdaten unter anderem zur technischen Bereitstellung und Absicherung ihrer Dienste.
In die Kartensuche sollten keine vertraulichen oder sonstigen personenbezogenen Informationen eingegeben werden, die für die Standortsuche nicht erforderlich sind.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse besteht in der Bereitstellung einer nutzerfreundlichen Standort- und Adresssuche.
8. Externe Links zu Google Maps & Apple Karten
Auf der Website werden Links zu Google Maps bzw. Apple Karten angeboten, beispielsweise zur Routenplanung zu einem Standort.
Google Maps bzw. Apple Karten ist dabei nicht unmittelbar in diese Website eingebettet.
Beim bloßen Aufruf dieser Website wird durch einen solchen Link keine Verbindung zu Google Maps bzw. Apple Karten hergestellt.
Erst wenn ein Besucher den entsprechenden Link anklickt, wird Google Maps bzw. Apple Karten aufgerufen. Ab diesem Zeitpunkt erfolgt die Datenverarbeitung durch den jeweiligen Anbieter nach dessen eigenen Datenschutzbestimmungen.
9. Links zu Facebook und Instagram
Diese Website enthält Links zu den Auftritten von Café Lasch auf Facebook und Instagram.
Es handelt sich ausschließlich um externe Links. Auf dieser Website werden keine Social-Media-Feeds, Like-Buttons, Meta-Pixel oder vergleichbaren Tracking- oder Einbettungsfunktionen von Facebook oder Instagram verwendet.
Beim bloßen Besuch dieser Website wird aufgrund dieser Links keine Verbindung zu Facebook oder Instagram hergestellt.
Erst wenn ein entsprechender Link angeklickt wird, verlässt der Besucher diese Website und ruft das jeweilige Angebot des externen Anbieters auf. Ab diesem Zeitpunkt erfolgt die weitere Datenverarbeitung nach den Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
10. Einwilligungsverwaltung mit Complianz
Diese Website verwendet Complianz zur Verwaltung von Datenschutz- und Einwilligungseinstellungen.
Complianz kann technisch erforderliche Cookies oder andere Speichertechnologien verwenden, um insbesondere die vorgenommenen Datenschutzeinstellungen und Einwilligungsentscheidungen zu speichern.
Diese Informationen dienen nicht der Erstellung von Werbe- oder Nutzungsprofilen.
Soweit eine Speicherung von Informationen auf dem Endgerät oder ein Zugriff auf bereits dort gespeicherte Informationen für die vom Nutzer ausdrücklich gewünschte Funktion technisch unbedingt erforderlich ist, erfolgt dies nach Maßgabe von § 25 Abs. 2 TDDDG.
Soweit für einen Dienst eine Einwilligung erforderlich ist, wird dieser Dienst erst nach Erteilung der entsprechenden Einwilligung aktiviert. Die Verarbeitung erfolgt dann auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit einschlägig, § 25 Abs. 1 TDDDG.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die auf der Website angebotenen Datenschutzeinstellungen widerrufen oder geändert werden.
Die jeweils aktuell verwendeten Cookies und sonstigen Speichertechnologien, deren Zweck sowie gegebenenfalls deren Speicherdauer werden in der durch Complianz bereitgestellten Cookie-Richtlinie beziehungsweise den Datenschutzeinstellungen aufgeführt.
11. Externe Links
Diese Website kann Links zu Internetseiten anderer Anbieter enthalten.
Beim bloßen Anzeigen eines solchen Links werden grundsätzlich keine personenbezogenen Daten aufgrund dieses Links an den Betreiber der verlinkten Website übertragen.
Erst durch das Anklicken eines externen Links wird die jeweilige externe Website aufgerufen. Für die dort stattfindende Verarbeitung personenbezogener Daten ist grundsätzlich deren jeweiliger Betreiber verantwortlich.
12. Speicherdauer
Personenbezogene Daten werden grundsätzlich nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Bestehen gesetzliche Aufbewahrungspflichten, werden die hiervon betroffenen Daten für die Dauer dieser gesetzlichen Fristen gespeichert.
Nach Wegfall des jeweiligen Verarbeitungszwecks beziehungsweise nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht, sofern keine andere Rechtsgrundlage eine weitere Verarbeitung erlaubt.
13. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten werden nur an externe Stellen weitergegeben, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website oder zur Erfüllung eines anderen Verarbeitungszwecks erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht, eine wirksame Einwilligung vorliegt oder eine andere Rechtsgrundlage dies erlaubt.
Dienstleister, die personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeiten, werden – soweit gesetzlich erforderlich – auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO eingesetzt.
14. Rechte betroffener Personen
Betroffene Personen haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:
– Recht auf Auskunft nach Art. 15 DSGVO
– Recht auf Berichtigung nach Art. 16 DSGVO
– Recht auf Löschung nach Art. 17 DSGVO
– Recht auf Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO
– Recht auf Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO
– Recht auf Widerspruch nach Art. 21 DSGVO
Beruht eine Verarbeitung auf einer Einwilligung, kann diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
Zur Ausübung dieser Rechte kann der Verantwortliche unter den oben genannten Kontaktdaten kontaktiert werden.
Für Datenschutzanfragen steht zusätzlich folgende E-Mail-Adresse zur Verfügung:
datenschutzbeauftragter@gordani-lasch.de
15. Widerspruchsrecht
Werden personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeitet, besteht gemäß Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus der besonderen Situation der betroffenen Person ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.
Nach einem wirksamen Widerspruch werden die betroffenen personenbezogenen Daten nicht weiterverarbeitet, sofern keine zwingenden schutzwürdigen Gründe für die Verarbeitung nachgewiesen werden können, die die Interessen, Rechte und Freiheiten der betroffenen Person überwiegen, oder die Verarbeitung der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen dient.
16. Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde
Betroffene Personen haben das Recht, sich gemäß Art. 77 DSGVO bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Die für Café Lasch zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde ist:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Heilbronner Straße 35
70191 Stuttgart
17. Automatisierte Entscheidungsfindung und Profiling
Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet im Zusammenhang mit dieser Website nicht statt.
18. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich die eingesetzten Dienste, technischen Abläufe oder rechtlichen Anforderungen ändern.
Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.